A cidade do Maior São João do Mundo continua sendo também a terra do maior bolo do Brasil. Nesta terça-feira (11), o Ranking Brasil atestou que Campina Grande produziu um bolo de 544 kg e bateu o seu próprio recorde, que era de 513 kg. O bolo gigante em formato de bandeirinha de São João foi apresentado na Pirâmide do Parque do Povo.
Ao todo, foram utilizados 460 kg de mistura de milho; 320 litros de leite; 3200 ovos; 60 kg de manteiga e 10 kg de coco ralado. Para o recheio, foram utilizadas 180 latas de leite condensado; 180 latas de creme de leite; 120 claras de ovo e 220 latas de milho verde. A preparação durou um dia inteiro.
Quem atestou o novo recorde da Rainha da Borborema foi o Raking Brasil. o fiscal Luciano Cadari foi quem pesou o bolo, que tem quase quarenta metros. “Mais uma vez Campina Grande bate o recorde do maior bolo do Brasil. É um resultado expressivo e chama muito atenção o fato de que o sabor é exatamente o mesmo de um bolo de milho pequeno”, disse.
