A recente febre do “Morango do Amor”, que viralizou nas redes sociais, tem influenciado diretamente o mercado atacadista de frutas no Brasil. A alta demanda pelo doce, feito com morangos banhados em calda de açúcar cristalizado, provocou um aumento expressivo no preço da fruta em diversas regiões do país.
Em algumas capitais do Nordeste, o quilo do morango chega a custar R$ 40. Já em Campo Grande (MS), a cotação gira em torno de R$ 23, enquanto no Sudeste, o preço médio da caixa com 1 quilo está por volta de R$ 10. A procura acelerada surpreendeu até comerciantes acostumados com picos de vendas em datas comemorativas, como Dia das Mães e Páscoa.
Na Ceasa de Mato Grosso do Sul, por exemplo, uma única empresa chegou a vender cerca de 6 mil caixas na manhã desta quinta-feira (24), registrando um crescimento de 50% nas vendas em comparação a semanas anteriores.
A alta na procura também impactou as regiões produtoras, como Minas Gerais, São Paulo e o Sul do país, elevando os preços ainda na origem. O valor da caixa com quatro bandejas, por exemplo, subiu cerca de 35% nesta semana.
Com os estoques esgotados em algumas distribuidoras, novos carregamentos já foram solicitados para atender o mercado, que segue aquecido. Enquanto isso, a popularização do morango coloca em segundo plano doces tradicionais como a maçã do amor, que vem perdendo espaço nas vitrines e nas redes sociais.